2344

Sv. Michelsen mousserende hvid 75 cl

175,00 kr
pr.
Gratis forsendelse - afsendes indenfor 24 timer

Sv. Michelsens egne vine er dyrket under meget barske vilkår på inddæmmet, flad og fugtig havbund på vores egen vinmark ved siden af chokoladefabrikken.


Vores mousserende vine er fremstilet efter Petnat-metoden, som er en forkortelse af udtrykket Pétillant Naturel. Modsat Champagnemetoden, hvor der tilsættes ekstra gær og sukker for at opnå en andengæring, opstår boblerne i en Petnat ved at der stadig er levende gær i vinen, når den bliver tappet på flaske.


Vindruerne er nænsomt dyrket uden kunstgødning eller pesticider. Sorten er Johanitter og Felicia.


Vinen er ufiltreret og skal drikkes køligt, gerne til mad, som kan give den modspil.


Årgang 2021.