Brændt mandelkage

Ingredienser: 

75 g brændte mandler

300 g marcipan

150 g blød nougat

200 g mørk Sv. Michelsen Chokolade 62%

Brændte mandler til pynt

Fremgangsmåde:

Hak de brændte mandler fint og ælt dem ind i marcipanen.

Rul marcipanen ud i en ½ cm tykkelse og skær den i firkanter af 15x6 cm.

Læg et stykke nougat på stykkerne og rul marcipanen omkring. Smelt og temperer mørk chokolade og overtræk rullerne med chokoladen eller pensl den på i lag.

Pynt rullerne med hakkede brændte mandler.