Vidste du, at vi producerer vin fra vores egen vinmark ved siden af chokoladefabrikken?
Chokoladefabrikken er beliggende i udkanten af København, på Avedøre Holme, langt fra bakkede landskaber og varme klimaer. Vores druer dyrkes tværtimod under barske forhold på inddæmmet, flad og fugtig havbund.
Vi anvender ikke kunstgødning eller pesticider i vores produktion.
Vinflaskerne fremstilles i små partier, og alle flasker er individuelt nummererede.
Vores vine er ufiltrerede og bør serveres køligt. De passer perfekt til måltider, der kan komplementere deres karakter.
Vi dyrker hovedsageligt grønne druer, nemlig sorterne Johanniter og Felicia, som begge er meget velegnede til det danske klima.
Johanniter-druen giver en fyldig, sprød og velsmagende vin, mens Felicia grundet sit lavere sukkerindhold komplementerer Johannitter-druen - og samtidig også er meget velegnet til fremstilling af vores mousserende vin.
Tre vine på grønne druer
Din indkøbskurv er tom.
